Forskjellen mellom to sider av aluminiumsfolie i matlaging

aluminiumsfolie 8011O
På grunn av den lyse siden og den mørke siden av aluminiumsfolie (tinnfolie), er grunnen til at de to sidene ser forskjellige ut, produksjonsprosessen.Når aluminiumsfolien skyves ut, vil siden som er i kontakt med valsen skinne.

Produksjonen av aluminiumsfolie ligner på å lage nudler hjemme.Et stort stykke nesten rent aluminium rulles flere ganger av en enorm stålrulle for å redusere tykkelsen på aluminiumsblokken og folde den ut for å gjøre den mer ⻓.Smøremiddel tilsettes for enkel betjening.Tykkelsen avtar hver gang valsen passerer kontinuerlig.Denne prosessen gjentas til tykkelsen på folien er nådd, og deretter deles den store platen i ønsket bredde.

aluminiumsfolie 8011

Dette kan virke enkelt, men selve prosessen kan være vanskelig.For eksempel, når aluminium skyves ut, vil det varmes opp.Hvis temperaturen er for høy, vil den feste seg til valsen.Derfor må rulletrykket kontrolleres nøye.Når aluminiumsplatens tykkelse når 5 mm, må den rulles på nytt i kaldvalsefasen.Først vikles den tynne platen til en rull, og sendes deretter til kaldvalseverket for endelig fresing.Det er på dette punktet at lysende og svake aluminiumsoverflater skapes.Siden aluminium nå er så tynt, kan spenningen som kreves for å mate gjennom den kalde rullen lett bryte den.

derforAluminiumsfolieer dobbeltlags, aluminiumssiden i kontakt med stålvalsen blir mer polert og blank, og aluminiumssiden i kontakt med seg selv blir dimmere.
Mange matlagingsressurser sier at når du lager mat med aluminiumsfolieemballasje eller dekker ting, skal den lyse siden vende innover og vende mot tingene, og den mørke siden skal vende utover.Dette er fordi den blanke siden er mer reflekterende, så den reflekterer mer strålevarme enn den mørkere siden.

Yutwin aluminiumsfolie 8011

Faktisk er den blanke siden av aluminiumsfolie bare litt lysere enn den matte siden.Selv om en liten mengde ekstra energi vil reflekteres av den blanke siden, er forskjellen veldig liten, og det vil ikke være noen faktisk forskjell i matlagingen.Det er unøyaktig å si at det ikke er noen effekt, og det kan fortsatt være mer effektivt å snu den mørke siden utover.Men når tiden måles ved høy temperatur, er forskjellen så liten at koketiden nesten ikke endres nevneverdig.

Yutwin 8011 aluminiumsfoliebrukes hovedsakelig til matemballasjefolie, legemiddelemballasjefolie, melkelokkmateriale, matboksmateriale, beholderfolie, husholdningsfolie, grillfolie, ølforseglingsfolie, flaskelokkmateriale osv. tykkelsesområdet på matemballasje er generelt ca. 0,006 -0,3 mm.Yutwin kan tilpasses basert på kundens krav.
Kontakt WhatsApp + 86 1800 166 8319 for mer informasjon.

 


Innleggstid: 09-09-2022