Aluminiumsfolie har mange bruksområder på kjøkkenet og utover, fra telting over gryteretter til til og med rengjøring av grillrister.Men det er ikke ufeilbarlig.
Det er noen bruksområder for aluminiumsfolie vi ikke anbefaler, enten fordi de ikke er effektive eller bare er direkte farlige.Vi foreslår ikke at du kaster denne allsidige kjøkkeninnpakningen, men sørg for at du ikke begår noen av disse vanlige aluminiumsfoliefeilene.
1. Ikke bruk aluminiumsfolie til å bake kaker.
Når det gjelder å bake småkaker, er det best å strekke seg etter bakepapir over aluminiumsfolie.Det er fordi aluminium er ekstremt ledende, noe som betyr at enhver del av deigen som kommer i direkte kontakt med folien vil bli utsatt for mye mer konsentrert varme enn resten av deigen.Det du ender opp med er en informasjonskapsel som er over brunet eller til og med brent på bunnen og understekt på toppen.
2. Ikke legg aluminiumsfolie i mikrobølgeovnen.
Denne kan være en selvfølge, men en liten påminnelse skader aldri: I følge FDA bør du aldri legge aluminiumsfolie i mikrobølgeovnen fordi mikrobølger reflekterer aluminiumet, noe som får maten til å tilberedes ujevnt og muligens skade ovnen (inkludert gnister, flammer). eller til og med branner).
3. Ikke bruk aluminiumsfolie til å kle bunnen av ovnen.
Å fore bunnen av ovnen med aluminiumsfolie kan høres ut som en god måte å fange opp søl og unngå store ovnsoppryddinger, men folkene på yutwinalum anbefaler det ikke: "For å unngå mulig varmeskade på ovnen, anbefaler vi ikke ved hjelp avAluminiumsfoliefor å kle bunnen av ovnen." I stedet for å legge et ark med aluminiumsfolie på ovnsgulvet, legg et ark på en ovnsrist under det du baker for å fange opp drypp (pass på at arket bare er noen få centimeter større enn din bakebolle for å tillate riktig varmesirkulasjon.) Du kan også bare ha et ark med folie på den nederste rillen i ovnen til enhver tid, og erstatte folien etter behov, for alltid å ha et lag med avfallsbeskyttelse mot søl.
4. Ikke bruk aluminiumsfolie til å lagre rester.
Rester holder seg i kjøleskapet i tre til fire dager, men aluminiumsfolie er ikke ideell for å lagre dem.Folie er ikke lufttett, noe som betyr at uansett hvor tett du pakker den inn, vil det komme litt luft inn. Dette gjør at bakterier vokser raskere.Oppbevar i stedet rester i lufttette oppbevaringsbeholdere eller matoppbevaringsposer.
5. Ikke kast aluminiumsfolie etter en gangs bruk.
Det viste seg at bestemor hadde rett.Folie kan absolutt gjenbrukes.Hvis den ikke er for krøllet eller skitten, kan du vaske aluminiumsfolie for hånd eller i det øverste stativet i oppvaskmaskinen for å få noen ekstra kilometer ut av hvert ark.Når du bestemmer deg for at det er på tide å pensjonere et ark med aluminiumsfolie, kan det resirkuleres.
6. Ikke bak poteter i aluminiumsfolie.
Tenk to ganger før du pakker spudsene inn i folie.Aluminiumsfolie fanger varme, men den fanger også fuktighet.Dette betyr at poteten din vil ende opp mer bløt og dampet i motsetning til bakt og sprø.
Faktisk er potetkommisjonen i Idaho fast bestemt på å bake poteter iAluminiumsfolieer en dårlig praksis.I tillegg gir lagring av en bakt potet i aluminiumsfolien den ble bakt i botulinumbakterier potensial til å vokse.
Så selv om du velger å bake potetene dine i aluminiumsfolie, sørg for å fjerne folien før du oppbevarer den i kjøleskapet.
7. Ikke bruk bare den blanke siden på aluminiumsfolie.
Med mindre du bruker en non-stick aluminiumsfolie, spiller det ingen rolle hvilken side av folien du bruker.Ifølge yutwinalum går det fint å plassere mat på både den matte og blanke siden av aluminiumsfolie.Forskjellen i utseende har å gjøre med freseprosessen, der den ene siden kommer i kontakt med fabrikkens høypolerte stålvalser.
Innleggstid: 19. august 2022